কিজৈব ইনুলিনআমরা জানি যে ইনুলিন হল এক ধরনের দ্রবণীয় খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, যা মানবদেহ দ্বারা নিঃসৃত অ্যামাইলেজ দ্বারা হজম করা যায় না। অতএব, এটি অক্ষত পরিপাকতন্ত্রের মধ্য দিয়ে যেতে পারে, এবং অবশেষে অন্ত্রের ট্র্যাক্টের ব্যাকটেরিয়া দ্বারা ব্যবহার করা যেতে পারে, যার ফলে অন্ত্রের মাইক্রোইকোলজিক্যাল ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করা হয়। জেরুজালেম আর্টিকোক বা চিকোরির মূল হল বাণিজ্যিকভাবে উত্পাদিত ইনুলিনের প্রধান নির্যাসিত উৎস। 100 গ্রাম জেরুজালেম আর্টিকোক রুটে 36-48 গ্রাম ইনুলিন থাকতে পারে। এই ইনুলিনগুলি কি জৈব? কিভাবে বাস্তব পেতেজৈব ইনুলিন?
সত্যিকারের জৈব ইনুলিন হওয়ার জন্য নিম্নলিখিত বিষয়গুলি পূরণ করতে হবে।
1. বীজের উৎস অবশ্যই জৈব হতে হবে।
বীজ কোনো রাসায়নিক দিয়ে গর্ভধারণ করা হয়নি. কোন পোকামাকড় তাড়ানোর কীটনাশক ছাড়া, এটি বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক এবং দূষণমুক্ত হতে হবে। ইনুলিনের বর্তমান বাণিজ্যিক উত্স থেকে বিচার করলে, গাছের প্রকৃতির কারণে চিকোরি জৈবভাবে মূল করা যায় না (বেশিরভাগ চিকোরি বীজগুলি কীটপতঙ্গের সংবেদনশীলতার কারণে ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়)। জেরুজালেম আর্টিকোক উদ্ভিদেরই পোকামাকড় প্রতিরোধের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। বৃদ্ধির সময়, সার, স্প্রে, আগাছা, এবং ব্যবস্থাপনার কোন প্রয়োজন নেই। একবার একটি সংলগ্ন প্যাচ তৈরি হয়ে গেলে, মানুষ এবং প্রাণীদের পক্ষে এর প্রজনন এবং বিকাশকে ধ্বংস করা কঠিন। মূল থেকে জৈব প্যাক করা যেতে পারে.
2. রোপণের জমির উৎস জৈব হতে হবে।
অর্থাৎ, সমস্ত রোপণ খামার অবশ্যই জৈব খামার হতে হবে, এবং সমস্ত প্লট জৈব পদ্ধতি অনুযায়ী পরিচালনা করতে হবে।
3. এর রোপণ এবং বৃদ্ধির সময় কোন রাসায়নিক ব্যবহার করা যাবে না।
চিকোরির বৃদ্ধি প্রক্রিয়া ডাউন মিল্ডিউ এবং পচা রোগের ঝুঁকিপূর্ণ; রোগ এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণে "প্রতিরোধ প্রথম এবং ব্যাপক নিয়ন্ত্রণ" এর ব্যবস্থা গ্রহণ করা উচিত। সাধারণত, বীজ বপনের আগে রাসায়নিক বিকারক দিয়ে ভিজিয়ে রাখা হয়, যা কার্যকরভাবে পচা রোগের ঘটনা প্রতিরোধ করতে পারে; ডাউনি মিলডিউ এর প্রাথমিক পর্যায়ে কেলু ভেজাটেবল পাউডার দ্বারা এটি নিয়ন্ত্রণ করা যায়। স্প্রে করার সময়, তরলটি পাতার পিছনের গোড়ায় স্প্রে করা উচিত, যাতে একটি ভাল নিয়ন্ত্রণ প্রভাব অর্জন করা যায়। অন্যদিকে, জেরুজালেম আর্টিকোকের অতি প্রাণশক্তি রয়েছে এবং কোন কীটপতঙ্গ ও রোগ নেই। এটি মূলত চীনের মরুভূমি অঞ্চলে রোপণ করা হয়। এই অঞ্চলগুলির বেশিরভাগই আল্পাইন অঞ্চলে অবস্থিত, যেখানে ঠাণ্ডা জলবায়ু, দীর্ঘ হিমাঙ্ক সময়, শুষ্ক জলবায়ু এবং বাতাসযুক্ত বালি। জেরুজালেম আর্টিকোকের শক্তিশালী ঠান্ডা প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে এবং এটি -40 ডিগ্রি বা তারও কম তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। এমনকি যদি খরা তীব্র হয়, জেরুজালেম আর্টিকোক তার খরা প্রতিরোধ করার আশ্চর্যজনক ক্ষমতা দিয়ে কঠিন সময়ে নিরাপদে বেঁচে থাকতে পারে, অঙ্কুরিত ও বৃদ্ধির জন্য নিজস্ব পুষ্টি এবং জল ব্যবহার করতে পারে এবং একই সাথে মাটিতে প্রসারিত প্রচুর সংখ্যক শিকড় উত্পাদন করতে পারে। অল্প বয়স্ক চারা গজানোর জন্য পুষ্টি এবং জল সরবরাহ করতে। এই শর্তে যে নতুন মূল সিস্টেম চারাগুলির বৃদ্ধি সরবরাহ করতে পারে, কন্দের পুষ্টি এবং জল সঞ্চয় করা চালিয়ে যেতে পারে, বিশেষ করে বর্ষাকালে, কন্দ এবং শিকড়গুলি ধীরে ধীরে বৃদ্ধির জন্য প্রচুর পরিমাণে জল সঞ্চয় করে। খরা হলে পাতা ও কান্ড। জেরুজালেম আর্টিকোকের উপরিভাগের কান্ড এবং পাতায় চুলের মতো টিস্যু থাকে, যা জলের বাষ্পীভবনকে অনেকাংশে কমিয়ে দেয়। যখন খরা একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে তীব্র হয়, তখন ভূগর্ভস্থ ডালপালাগুলি যতটা সম্ভব পুষ্টি এবং জল সরবরাহ করবে উপরের মাটির ডালপালা এবং পাতার বৃদ্ধির জন্য। কন্দের পুষ্টি শেষ হয়ে গেলে, উপরের মাটির ডালপালা মরে যাবে, কিন্তু ভূগর্ভস্থ ডালপালা এখনও পরের বছরে নতুন চারা গজাতে পারে। এর বৃদ্ধির সময়, সার, স্প্রে, আগাছা, এবং ব্যবস্থাপনার প্রয়োজন নেই। একবার একটি সংলগ্ন প্যাচ তৈরি হয়ে গেলে, মানুষ এবং প্রাণীদের পক্ষে এর প্রজনন এবং বিকাশকে ধ্বংস করা কঠিন।
4. উৎপাদন প্রক্রিয়ায় কোন রাসায়নিক যোগ করা যাবে না।
জয়উইনের উৎপাদনজৈব ইনুলিনন্যানো-ঝিল্লি বিচ্ছেদ প্রযুক্তি এবং বিশুদ্ধ শারীরিক নিষ্কাশন প্রক্রিয়া গ্রহণ করে। পণ্যের সক্রিয় উপাদানগুলি সর্বাধিক পরিমাণে ধরে রাখা হয়, এবং উত্পাদিত ইনুলিন উচ্চ বিশুদ্ধতা, উচ্চ মানের, পরিবেশগত সুরক্ষা এবং দূষণ-মুক্ত হওয়ার গ্যারান্টিযুক্ত।
সংক্ষেপে, কীটপতঙ্গের ঝুঁকির কারণে চিকরি জৈবভাবে জন্মানো যায় না এবং বাজারে থাকা সমস্ত চিকোরি ইনুলিন তৈরি করা যায় না।জৈব ইনুলিন. জেরুজালেম আর্টিকোক এমন একটি উদ্ভিদ যা প্রাকৃতিকভাবে কীটপতঙ্গ এবং ঠান্ডা প্রতিরোধী এবং রোপণ প্রক্রিয়ায় কীটনাশকের প্রয়োজন হয় না। নিষ্কাশন প্রক্রিয়ায় JOYWIN দ্বারা ব্যবহৃত বিশুদ্ধভাবে শারীরিক পূর্ণ-ঝিল্লি নিষ্কাশন প্রক্রিয়াটি উত্পাদন প্রক্রিয়ার জৈব প্রকৃতিও নিশ্চিত করে। JOYWIN জেরুজালেম আর্টিকোক জৈব চাষের শংসাপত্র প্রদান করে এবং NOP/JAS BRC, FSSC, cGMP, Kosher, HALAL, ISO9001, ISO14001, ISO22000, ইত্যাদি সহ বেশ কয়েকটি সার্টিফিকেশনের মালিক।
JOYWIN দশ বছরেরও বেশি সময় ধরে জৈব ইনুলিনকে উৎসর্গ করেছে। আমরা সবচেয়ে বড়জৈব ইনুলিনএবং বিশ্বের জেরুজালেম আর্টিকোক ইনুলিন প্রস্তুতকারক। আপনি যদি ইনুলিন সম্পর্কে আরও জানতে চান বা কিনতে আগ্রহী হন তবে আপনি একটি ইমেল পাঠাতে পারেনcontact@joywinworld.com. আপনি বার্তাটি দেখার পরে আমরা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব আপনাকে উত্তর দেব।