ইনুলিন প্রাকৃতিকভাবে অনেক উদ্ভিদে বিদ্যমান এবং এটি উদ্ভিদের মধ্যে একটি সংরক্ষিত পলিস্যাকারাইড। অনুমান করা হয় যে 30,000টিরও বেশি উদ্ভিদ ইনুলিন তৈরি করতে পারে। এই ফাইবারটি ছোট অন্ত্রে শোষিত হয় না, তবে এটি একটি জেলের মতো পদার্থ তৈরি করে যা পরিপাকতন্ত্রের পানিতে তার নিজের ওজনের কয়েকগুণ শোষণ করতে পারে। অবশ্যই, তার সুবিধা তার চেয়ে বেশি। নিচে আমি ৭টি সুবিধার তালিকা করেছিজৈব ইনুলিন.
1. রক্তের লিপিড একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে নিয়ন্ত্রণ করে
একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ ইনুলিন দৈনিক গ্রহণ কার্যকরভাবে সিরাম মোট কোলেস্টেরল (TC) এবং নিম্ন-ঘনত্বের প্রোটিন কোলেস্টেরল (LDL-C) কমাতে পারে, উচ্চ-ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন অনুপাত বৃদ্ধি করতে পারে এবং রক্তের লিপিডের অবস্থা উন্নত করতে পারে। বৈজ্ঞানিক রিপোর্ট অনুসারে, 50-90 বয়সী বয়স্ক রোগীরা প্রতিদিন 8 গ্রাম জেরুজালেম আর্টিকোক ইনুলিন গ্রহণ করেন এবং দুই সপ্তাহ পর রক্তে গ্লিসারাইড এবং মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে যায়। অন্ত্রের ট্র্যাক্ট শেষ হওয়ার আগে, ইনুলিন নিজেই শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ল্যাকটেটে গাঁজন হয়, যা লিভার বিপাকের মধ্যস্থতাকারী। শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড রক্তে জ্বালানী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং প্রোপিওনেট কোলেস্টেরলের সংশ্লেষণকে বাধা দেয়।
2. রক্তে শর্করার পরিমাণ কম
জৈব ইনুলিনএকটি কার্বোহাইড্রেট যা প্রস্রাবের গ্লুকোজ বাড়ায় না। এটি উপরের অন্ত্রে সাধারণ শর্করাতে হাইড্রোলাইজড হয় না এবং এইভাবে রক্তে শর্করা এবং ইনসুলিনের মাত্রা বাড়ায় না।
3. খনিজ শোষণ প্রচার করতে পারে
ইনুলিন Ca2 প্লাস, Mg2 প্লাস, Zn2 প্লাস, Fe2 প্লাস এবং অন্যান্য খনিজগুলির শোষণকে ব্যাপকভাবে উন্নত করতে পারে। রিপোর্ট অনুসারে, কিশোর-কিশোরীরা যারা যথাক্রমে 8 বছর এবং 1 বছর ধরে 8g/d ইনুলিন গ্রহণ করেছে, তারা দেখতে পেয়েছে যে Ca শোষণ উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে, এবং হাড়ের খনিজ উপাদান এবং শরীরের ঘনত্বও উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।
4. অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা নিয়ন্ত্রণ করে, অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে
ইনুলিন হল একটি প্রাকৃতিক জলে-দ্রবণীয় খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, যা গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড দ্বারা খুব কমই হাইড্রোলাইজড এবং হজম করা যায় এবং শুধুমাত্র কোলনের উপকারী ব্যাকটেরিয়া দ্বারা ব্যবহার করা যেতে পারে, যার ফলে অন্ত্রের পরিবেশ উন্নত হয়।
5. এটি বিষাক্ত গাঁজন পণ্যের উৎপাদনকে বাধা দিতে পারে, লিভারকে রক্ষা করতে পারে।
খাদ্য হজম ও শোষণের পর কোলনে পৌঁছে। অন্ত্রের স্যাপ্রোফাইটিক ব্যাকটেরিয়া (Escherichia coli, Bacteroides, ইত্যাদি) এর ক্রিয়াকলাপের অধীনে, অনেক বিষাক্ত বিপাক তৈরি হতে পারে এবং কোলনে ইনুলিনের গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি কোলনের pH কমাতে পারে এবং বাধা দিতে পারে। স্যাপ্রোফাইটিক ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি বিষাক্ত পণ্যের উত্পাদন হ্রাস করে এবং অন্ত্রের দেয়ালে তাদের জ্বালা কমায়। কারণ ইনুলিনের বিপাকীয় ক্রিয়াকলাপগুলির একটি সিরিজ বিষাক্ত পদার্থের উত্পাদনকে বাধা দিতে পারে, মলত্যাগের ফ্রিকোয়েন্সি এবং পরিমাণ বাড়াতে পারে এবং অ্যান্টি-ক্যান্সার প্রভাব সহ শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরি করতে পারে, যা কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধে উপকারী।
6. কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করুন
ইনুলিন ডায়েটারি ফাইবার পেটে খাবার থাকার সময় কমায় এবং মলত্যাগের পরিমাণ বাড়ায়, এইভাবে কার্যকরভাবে কোষ্ঠকাঠিন্যের চিকিত্সা করে।
7. স্থূলতার সহায়ক চিকিত্সা
জৈব ইনুলিনওজন হ্রাস হল বিষয়বস্তুর সান্দ্রতা বাড়ানো, পাকস্থলী থেকে ছোট অন্ত্রে খাবার প্রবেশের গতি হ্রাস করে, যার ফলে ক্ষুধা হ্রাস করা এবং খাদ্য গ্রহণ হ্রাস করা।
জয়উইনকে উৎসর্গ করছিজৈব ইনুলিনদশ বছরেরও বেশি সময় ধরে। আমরা বিশ্বের বৃহত্তম জৈব ইনুলিন এবং জেরুজালেম আর্টিকোক ইনুলিন প্রস্তুতকারক। আপনি যদি ইনুলিন সম্পর্কে আরও জানতে চান বা কিনতে আগ্রহী হন তবে আপনি একটি ইমেল পাঠাতে পারেনcontact@joywinworld.com. আপনি বার্তাটি দেখার পরে আমরা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব আপনাকে উত্তর দেব।